ซาลาเปาไส้หมูสับ: สูตรแป้งนุ่ม นวดมือไม่ถึง 5 นาที ไส้แน่นๆเด้งๆ อร่อยไม่ง้อเจ้าดัง

ในยุคปัจจุบัน การทำอาหารเองเป็นเรื่องที่น่าสนุกและสามารถทำได้ง่าย หากคุณเป็นคนรักอาหารและกำลังมองหาเมนูอร่อยที่สามารถทำได้ง่ายๆ แต่มีรสชาติที่อร่อยแน่นหายใจไม่พอใจ เราขอแนะนำ “ซาลาเปาไส้หมูสับ” สูตรแป้งนุ่ม นวดมือไม่ถึง 5 นาที และไส้แน่นๆเด้งๆ ที่จะทำให้คุณกินได้อร่อยด้วยความสะดวกสบาย และไม่ต้องพึ่งพาร้านอาหารดังอีกต่อไป

ซาลาเปาไส้หมูสับ: สูตรแป้งนุ่ม นวดมือไม่ถึง 5 นาที ไส้แน่นๆเด้งๆ อร่อยไม่ง้อเจ้าดัง [VIDEO]

แจกสูตรซาลาเปาไส้หมูสับ สูตรแป้งนุ่ม นวดมือ ไส้แน่นๆเด้งๆ ด้วย “แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราบัวแดง” เนื้อซาลาเปาที่ได้ นุ่มฟูเบา อร่อยไม่ง้อเจ้าดัง

ส่วนผสม – ไส้หมูสับ
– หมูบด 500 กรัม
– หอมใหญ่ 3 ช้อนโต๊ะ
– ต้นหอม 5 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทย 2 ช้อนชา
– ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
– ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
– แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันหมู 3 ช้อนโต๊ะ
– ไข่ไก่ต้ม

See also  เชอร์รี่ชีสพาย แป้งพายหอม ร่วนกรอบ ครีมชีสหวานมัน ทำเองง่ายๆ Cherry Cheese Pie l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม – แป้งซาลาเปา
– แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราบัวแดง 400 กรัม
– น้ำอุ่น 230 กรัม
– ยีสต์อีเกิ้ล สีทอง(ยีสต์หวาน) 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 50 กรัม
– น้ำพืช 50 กรัม
– ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1/2 ช้อนชา
——————————————-
ingredients/recipe – Marinated Pork
– 500 g. minced pork
– 3 tbsp. onion
– 5 tbsp. spring onions
– 2 tsp. pepper
– 3 tbsp. light soy sauce
– 3 tbsp. oyster sauce
– 4 tbsp. sugar
– 4 tbsp. corn starch
– 3 tbsp.. lard
– boiled eggs

See also  รวมเมนูยอดฮิตร้านข้าวแกง Ep.2 - ปลานิลทอดราดซอสโหระพา l กินได้อร่อยด้วย

ingredients/recipe – stuffed steamed bun
– 400 g. UFM flour, red lotus brand
– 230 g. warm water
– 1 tbsp. yeast
– 50 g. sugar
– 50 g. vegetable oil
– 1 tbsp. baking powder
– 1/2 tsp. salt

วัตถุดิบที่ต้องใช้

ซาลาเปาไส้หมูสับ สูตรแป้งนุ่ม นวดมือไม่ถึง 5 นาที ไส้แน่นๆเด้งๆ อร่อยไม่ง้อเจ้าดัง l กินได้อร่อยด้วย - YouTube

เพื่อที่คุณจะสามารถทำซาลาเปาไส้หมูสับได้ง่ายๆ ต้องเตรียมวัตถุดิบต่อไปนี้:

  • แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
  • น้ำอุ่น 150 มิลลิลิตร
  • น้ำมันถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • สูตรน้ำซอสสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ
  • หมูสับ 200 กรัม
  • กระเทียมสับ 3 กลีบ
  • พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกาแฟ สำหรับความหอม (ตามใจชอบ)
See also  ผัดหน่อไม้หมูสับ ผัดแบบนี้ อร่อย ข้าวหมดหม้อแน่นอน l กินได้อร่อยด้วย

ขั้นตอนการทำ

ซาลาเปานมสด ไส้หมูสับไข่เค็ม นวดมือไม่เกิน 5 นาที สูตรแป้งขั้นตอนเดียว ไส้ เต็มๆแป้งนุ่มๆอร่อยมาก - YouTube

1. ทำแป้ง

  • คั่นแป้งในชามใหญ่ และเพิ่มน้ำอุ่นเล็กน้อยเข้าไป
  • ใส่น้ำมันถั่วเหลือง เพื่อความนุ่มนวล
  • เติมน้ำตาลและเกลือลงไป
  • ความสำคัญคือการนวดแป้งให้นุ่มและเร homogenous
  • ครอบหน้าด้วยผ้าชุบน้ำมัน นวดแป้งให้เป็นลูกกลม แล้วปิดฝา พักไว้ 15 นาที

2. ทำไส้

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันงา ใส่กระเทียมสับ และทอดให้หอม
  • ใส่หมูสับ และปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
  • เมื่อหมูสุกและสีทอง ใส่สูตรน้ำซอสสำเร็จรูปลงไป คนให้เข้ากัน และปิดไฟ
  • โรยใบกาแฟสำหรับความหอม และครีมเป็นไส้หมูสับสำเร็จรูป

3. ทำซาลาเปา

  • หั่นแป้งออกเป็นชิ้นเล็กๆ
  • นวดแป้งให้แน่น และหนาแน่น
  • ใส่ไส้หมูสับลงไป
  • นวดแป้งเพื่อปิดสนิทและทำให้เป็นลูกกลม

4. ทอด

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลือง และรอให้ร้อน
  • ทอดซาลาเปาในน้ำมันร้อนจนสุกสีทองทั่วทั้ง
  • เมื่อทอดเสร็จ นำขึ้นมาวางบนกระดาษกรองน้ำมันเพื่อดูดน้ำมันเกิน

สรุป

“ซาลาเปาไส้หมูสับ” คือเมนูอร่อยที่คุณสามารถทำได้ง่ายๆ และไม่ต้องใช้เวลานานในการเตรียมอาหาร เมื่อคุณทำตามขั้นตอนข้างต้น คุณจะได้ซาลาเปาที่นุ่มนวล และไส้หมูสับที่อร่อยและหอมหวาน ที่รอให้คุณเริ่มสำรับและแชร์ความอร่อยกับครอบครัวและเพื่อนๆ ได้เลย!

คำถามที่พบบ่อย (FAQs)

1. สามารถเปลี่ยนไส้หมูสับเป็นไส้อื่นได้หรือไม่?

  • แน่นอน! คุณสามารถเลือกใช้ไส้ที่คุณชื่นชอบได้ เช่นไส้ไก่ ไส้กุ้ง หรือไส้ผักตามความต้องการของคุณ

2. สามารถเตรียมซาลาเปาล่วงหน้าได้หรือไม่?

  • ใช่ได้ คุณสามารถทำซาลาเปาล่วงหน้าและเก็บในตู้เย็นได้เป็นเวลาไม่กี่วัน

3. มีวิธีเสิร์ฟซาลาเปาในรูปแบบใดบ้าง?

  • ซาลาเปาสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสหรือซอสเสิร์ฟคนละข้างกับน้ำมันพริกไทยดำและน้ำจิ้มรสตามความชอบของคุณ

4. สามารถใช้แป้งที่ไม่ใช่แป้งอเนกประสงค์ได้หรือไม่?

  • สามารถใช้แป้งที่คุณมีในครัวได้ แต่แป้งอเนกประสงค์จะทำให้ซาลาเปามีความนุ่มนวลมากที่สุด

5. มีวิธีทำซาลาเปาไส้หมูสับให้เด็กๆกินได้ง่ายหรือไม่?

  • สามารถลดปริมาณพริกไทยดำในไส้หมูสับหากต้องการให้เด็กๆกินได้ง่ายขึ้น และใส่ไส้ให้น้อยลงในแต่ละชิ้นซาลาเปาเพื่อความง่ายในการกิน