ยินดีต้อนรับสู่บทความเกี่ยวกับ 6 ร้านกาแฟดังในกรุงเทพฯ ที่มอบประสบการณ์ความอร่อยและเสน่ห์ของกาแฟคุณภาพได้อย่างแท้จริง! ในวงการกาแฟของเมืองไทย กรุงเทพฯ เป็นที่รู้จักในการมีร้านกาแฟที่มีชื่อเสียงและความนิยมมากมาย ซึ่งร้านกาแฟเหล่านี้ไม่เพียงเสนอเพียงแค่กาแฟที่มีคุณภาพเท่านั้น แต่ยังมีบรรยากาศและประสบการณ์ในการเข้าชิมกาแฟที่น่าจดจำอีกด้วย มาร่วมตื่นตาตื่นใจและสัมผัสกับความเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟที่มีคุณภาพในกรุงเทพฯ กับเราในบทความนี้!
Roast Runner
ที่อยู่: 99/8 ถ. บรมราชชนนี แขวงศาลาธรรมสพน์ เขตทวีวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10170
Roast Runner ร้านกาแฟที่มีชื่อเสียงในการปั่นเมล็ดกาแฟแบบ Specialty โดยใช้เทคนิคการชงที่ประณีต ทำให้กาแฟมีรสชาติและกลิ่นที่หลากหลาย นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารและขนมหวานที่คุณภาพสูงมาก เหมาะสำหรับการเดินทางไปดื่มกาแฟและทานขนมเช้า
โรงคั่วกาแฟ Roast Runner เป็นหนึ่งในโรงคั่วกาแฟที่เปิดและดำเนินธุรกิจในประเทศไทยอย่างสร้างสรรค์ โดยมีแนวคิดและความคิดสร้างสรรค์ที่ไม่ธรรมดา สร้างโดยกลุ่มเยาวชนคนไทยที่มีความหลงใหลในกาแฟ และมีความมุ่งมั่นที่จะนำเสนอคุณภาพของกาแฟระดับพรีเมียมให้กับผู้บริโภคในประเทศและต่างประเทศ
โรงคั่วกาแฟ Roast Runner ไม่เพียงแต่เน้นการคั่วกาแฟให้ได้รสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับการออกแบบและแพ็กเกจให้มีความเป็นเอกลักษณ์และสวยงาม ซึ่งเป็นผลมาจากการใช้ความคิดสร้างสรรค์และวิสัยทัศน์ที่ชัดเจนในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ของตน
นอกจากนี้ Roast Runner ยังได้รับความนิยมและรางวัลจากการแข่งขันในวงการกาแฟ โดยเฉพาะการได้รับรางวัลชนะเลิศสาขา Packaging จากการแข่งขัน Specialty Coffee Expo ในปี 2022 ที่จัดขึ้นที่บอสตัน
ด้วยความหลงใหลในกาแฟและความพยายามในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ โรงคั่วกาแฟ Roast Runner ก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในโรงคั่วกาแฟชั้นนำที่ได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลายในวงการกาแฟในประเทศไทยและต่างประเทศด้วย
Bottomless Flagship Store
ที่อยู่: 19 14 หมู่ 1 ถนน เลี่ยงเมืองนนทบุรี บางกระสอ อำเภอเมืองนนทบุรี นนทบุรี 11000
Bottomless Flagship Store เป็นร้านกาแฟที่มีพื้นที่กว้างขวางและออกแบบที่สวยงาม นอกจากการเสิร์ฟกาแฟ Specialty ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังมีเมนูอาหารและขนมหวานหลากหลายเสน่ห์ และมีทีมบาริสต้ามืออาชีพที่จะช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์กาแฟที่ยอดเยี่ยม
ร้าน Bottomless Flagship Store ตั้งอยู่ที่สนามบินน้ำ นนทบุรี เป็นร้านกาแฟที่เกิดจากความหลงใหลในกาแฟของ “หมู-นพพล อมรพิชญ์ปรัชญา” เจ้าของร้าน ที่เริ่มจากการชงกาแฟเป็นงานอดิเรก และถ่ายภาพกาแฟลงอินสตาแกรมจนเพื่อนๆ ให้ความสนใจและมาชิมกาแฟที่บ้านอย่างต่อเนื่อง จนในที่สุดได้เปิดร้านกาแฟจริงจังขึ้นมา
ร้านกาแฟนี้โดดเด่นด้วยการตกแต่งที่เน้นโทนสีดำ ผสมความโมเดิร์นและมีบรรยากาศที่อบอุ่น ที่นั่งในร้านมีหลายรูปแบบ ทั้งแบบโต๊ะเก้าอี้ทั่วไป และแบบบาร์ที่สามารถมองเห็นการทำงานของบาริสต้าและพูดคุยกับพวกเขาได้ นอกจากนี้ ยังมีที่นั่งพิเศษที่เป็นพื้นไล่ระดับคล้ายๆ กับออดิทอเรียม ทำให้ลูกค้าทุกคนสามารถเห็นการทำงานของบาริสต้าและสื่อสารกับพวกเขาได้จากทุกมุม
Bottomless Flagship Store เป็นเวทีสำหรับโชว์ความสามารถและความคิดสร้างสรรค์ในเมนูกาแฟต่างๆ โดยเมนูใหม่จะถูกคิดค้นและเสิร์ฟที่นี่เป็นที่แรก กาแฟที่ใช้ในร้านมีทั้งแบบ Single Origin และแบบ Blend ซึ่งทางร้านเป็นคนเลือก นำเข้า และคั่วเอง เช่น Cafe Latte Brix Blend ที่ผสมผสานเมล็ดกาแฟไทย โคลอมเบีย และกัวเตมาลา เพื่อให้ได้รสชาติที่มีความซับซ้อนและเท็กซ์เจอร์ที่ดี
เมนูพิเศษอื่นๆ ของร้าน เช่น Yuzu Creme Brulee ที่ผสมกาแฟนมกับส้มยูซุ เสิร์ฟในแก้วทรงสูงที่มีแผ่นน้ำตาลคาราเมลวางอยู่ด้านบน ก่อนดื่มต้องใช้ช้อนเคาะให้แผ่นน้ำตาลหักและจมลงในแก้ว ถือเป็นกิมมิกที่ทำให้การดื่มกาแฟสนุกขึ้น หรือ Caramel Coffee Jelly ที่มีเยลลีกาแฟก้นแก้วเพิ่มความพิเศษในการดื่ม
Bottomless Flagship Store ไม่เพียงเป็นร้านกาแฟ แต่ยังเป็นศูนย์รวมความคิดสร้างสรรค์และการแบ่งปันประสบการณ์ในโลกของกาแฟที่น่าตื่นเต้นในนนทบุรี
Factory Coffee Bangkok
ที่อยู่: 49 ถ. พญาไท แขวงถนนพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400
Factory Coffee Bangkok เป็นร้านกาแฟที่มีชื่อเสียงในกรุงเทพฯ ซึ่งโดดเด่นด้วยความตั้งใจและความพิถีพิถันในการทำกาแฟ เริ่มต้นตั้งแต่การเลือกเมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากแหล่งปลูกบนดอยสูง การคั่วเมล็ดกาแฟอย่างพิถีพิถัน และการตรวจสอบคุณภาพของน้ำที่ใช้ในการชงกาแฟ เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบที่สุด
สมาร์ท วรพล หุ้นส่วนและบาริสต้าผู้ชนะเลิศจากการแข่งขัน Thailand Indy Barista Championship 2017 เป็นคนสำคัญที่นำพาร้านไปสู่ความสำเร็จ เขามีความคลั่งไคล้และทุ่มเทในการพัฒนาคุณภาพกาแฟไทยให้สามารถแข่งขันได้ในระดับโลก ร้าน Factory Coffee Bangkok จึงเป็นที่รักในหมู่คอกาแฟมากมายและมีผู้คนมากมายที่มานั่งลิ้มลองกาแฟที่นี่
ภายในร้าน Factory Coffee Bangkok มีบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง พร้อมทั้งการบริการที่ดีเยี่ยมจากบาริสต้าที่มีความเชี่ยวชาญและใส่ใจในรายละเอียดของการชงกาแฟ ทุกแก้วที่เสิร์ฟจะมีความพิเศษเฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นเอสเพรสโซ่ กาแฟดริป หรือกาแฟนม ที่นี่จึงเป็นจุดหมายที่นักดื่มกาแฟต้องไม่พลาด
Factory Coffee Bangkok ไม่ได้เป็นเพียงร้านกาแฟ แต่ยังเป็นสถานที่ที่เต็มไปด้วยความรู้สึกและประสบการณ์ที่ดี ที่มอบให้กับผู้ที่มาเยือนทุกคน ความตั้งใจในการสร้างสรรค์กาแฟคุณภาพสูงและการบริการที่อบอุ่น ทำให้ Factory Coffee Bangkok เป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่โดดเด่นและน่าจดจำในกรุงเทพฯ.
Ministry of Roasters-Chiang Mai กระทรวงการคั่ว เขตเชียงใหม่
ที่อยู่: 199 Amphoe, ตำบล ช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50300
กระทรวงการคั่ว เขตเชียงใหม่” หรือ Ministry of Roasters-Chiang Mai เป็นร้านกาแฟที่มอบประสบการณ์ที่ครอบคลุมทั้งด้านประสบการณ์กาแฟและการออกแบบภายในที่น่าทึ่ง โดยเน้นการเล่าเรื่องราวของกาแฟตั้งแต่การเก็บเกี่ยวจนถึงการเสิร์ฟแก่ลูกค้า
ร้านนี้ถูกออกแบบโดยทีมงานที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างสิ่งที่เก่าและใหม่ เช่น โครงสร้างไม้เก่าแข็งแรงที่ยังคงไว้ไว้ในร้าน และการใช้พื้นที่สีขาวโปร่งใสเพื่อสร้างบรรยากาศที่เป็นระเบียบ
ที่ตั้งของร้านนี้อยู่ที่เชียงใหม่ ซึ่งเป็นผลจากการร่วมมือกันระหว่างคุณจูน-ทัศวรรณ สิทธิราษฎร์ และคุณโอ๋-อนุวัฒน์ กอบน้ำเพ็ชร ซึ่งมีเป้าหมายที่จะทำให้ Ministry of Roasters กลายเป็นสถานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบกาแฟระดับ 5th Wave ในเชียงใหม่
การออกแบบของร้านนี้ใช้หลักการ Parametric เพื่อเพิ่มความเคลื่อนไหวและมิติให้กับภายนอกของร้าน พร้อมกับการใช้แสงสีที่สะท้อนความพลังของการคั่วกาแฟและแสดงสีของรสชาติและกลิ่นของกาแฟอย่างหลากหลาย
ในร้านยังมีโซนที่ให้ความรู้เกี่ยวกับกาแฟผ่านภาพวาดของคุณจูน เพื่อให้ลูกค้าได้เรียนรู้และเข้าใจเพิ่มเติมเกี่ยวกับโลกของกาแฟในทุกๆ มิติของมัน
Hario Cafe Bangkok
ที่อยู่: 291 ถ. โชคชัย 4 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230
https://www.facebook.com/hariocafebkk/
กระทรวงการคั่ว เขตเชียงใหม่ เป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่มีชื่อเสียงในวงการกาแฟที่ยิ่งใหญ่ของประเทศไทย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของภูมิปัญญาทางการคั่วกาแฟที่นับถือได้ในภูมิภาคเชียงใหม่ ร้านนี้มีความเชื่อมโยงกับการประมวลผลกาแฟอย่างเป็นเลิศและการบริการที่มีคุณภาพสูง ภายใต้ความนำของทีมบาริสต้าที่มีความเชี่ยวชาญที่สูง กระทรวงการคั่ว เชียงใหม่ได้สร้างชื่อเสียงในการนำเสนอเมนูกาแฟที่หลากหลายและมีคุณภาพสูงจากทั่วโลก
ที่กระทรวงการคั่ว เชียงใหม่ นอกจากการบริการกาแฟที่มีคุณภาพแล้ว ยังมีการสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกเหมือนอยู่ในบ้านของตนเอง ด้วยการตกแต่งภายในที่ให้ความรู้สึกสบายด้วยโทนสีขาวที่เรียบง่าย รวมถึงการจัดวางพื้นที่ให้เหมาะสมสำหรับการสัมผัสกับกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟที่กำลังถูกคั่วอย่างลงตัว
เนื่องจากมีความสำคัญในกระบวนการคั่วกาแฟ กระทรวงการคั่ว เชียงใหม่ยังมีพื้นที่สำหรับการคั่วกาแฟขึ้นและการบริการ Cupping ที่ช่วยให้ลูกค้าได้มีโอกาสทดลองและเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติและรสชาติของเมล็ดกาแฟต่าง ๆ ที่เสนอให้เลือก ทั้งนี้ด้วยการให้บริการด้วยทีมผู้เชี่ยวชาญที่มีความเข้าใจลึกลงในกระบวนการคั่วและการบริการกาแฟ
นอกจากนี้ กระทรวงการคั่ว เชียงใหม่ยังมีเมนู Signature Drinks ที่น่าสนใจ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความพิเศษและไม่เหมือนใคร เช่น Single Origin Filter Coffee Hot ที่มีความหอมหวานและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟแต่ละสายพันธุ์ ซึ่งทำให้กระทรวงการคั่ว เชียงใหม่เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนรักกาแฟและผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ที่ยิ่งใหญ่ในการดื่มกาแฟในเชียงใหม่
นานา คอฟฟี่ โรสเตอร์ อารีย์
ที่อยู่: 24, 2 ซอย อารีย์ 4 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400
นานา คอฟฟี่ โรสเตอร์ อารีย์ เป็นร้านกาแฟที่มีบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง ตั้งอยู่ที่ซอยอารีย์ ซึ่งเป็นที่รู้จักในวงการคาเฟ่ในกรุงเทพมหานคร เป็นส่วนหนึ่งของชุมชนคนรักกาแฟในย่านนี้
บรรยากาศของร้านนี้ถูกออกแบบมาอย่างให้เกิดความสมดุลระหว่างโฮมมี่และโมเดิร์น โดยใช้ความสำคัญกับโครงสร้างและรายละเอียดของบ้านยุค Mid-Century อายุกว่า 50 ปีที่ตั้งอยู่ ทำให้ผู้เข้าชมรู้สึกเหมือนกับการเดินทางย้อนกลับเวลาอยู่ในยุคสมัยที่โดดเด่นและน่าทึ่ง
นอกจากนี้ นานา คอฟฟี่ โรสเตอร์ อารีย์ ยังมีการตกแต่งด้วยสวนสีเขียวที่เงียบสงบและสะดวกสบาย ทำให้ลูกค้าสามารถพักผ่อนและสนุกสนานกับการดื่มกาแฟได้อย่างเต็มที่
นอกจากนี้ ร้านยังมีการใช้เส้นไฟ LED เพื่อเพิ่มความอร่อยในบรรยากาศ และทำให้ร้านดูน่าสนใจมากขึ้น ทำให้ผู้ที่มาเยือนร้านนี้รู้สึกเพลิดเพลินและตื่นเต้นตลอดการเข้าชม
นานา คอฟฟี่ โรสเตอร์ อารีย์ เป็นสถานที่ที่นักชิมช้อปและคนรักความอบอุ่นสามารถมารับประทานกาแฟและเพลิดเพลินกับบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ได้อย่างเต็มที่ และยังเป็นที่เดินทางที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวและคนรักการเดินทางในย่านอารีย์ด้วย
สรุป
เหล่าร้านกาแฟดังทั้งหมดนี้เป็นที่ยอมรับในวงการกาแฟและมีความนิยมจากลูกค้าที่รักในกาแฟคุณภาพสูง หากคุณกำลังมองหาที่จะรับประทานกาแฟและสัมผัสประสบการณ์ที่ดี คุณสามารถ