วิธีทำ วุ้นเส้นผัดไข่ ให้ผัดง่าย ไม่เละ ไม่มัน ไม่ติดกระทะ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม l กินได้อร่อยด้วย

วุ้นเส้นผัดไข่เป็นอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการทำในบ้าน วุ้นเส้นเหนียวนุ่มผสมกับไข่และน้ำจิ้มอร่อยเข้าเนื้อหานี้ เราจะแสดงวิธีทำให้ง่าย ไม่เละ ไม่มัน ไม่ติดกระทะในบทความนี้ มาเริ่มกันเลย!

Table of Contents

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดไข่ ให้ผัดง่าย ไม่เละ ไม่มัน ไม่ติดกระทะ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO]

วิธีทำวุ้นเส้นผัดไข่ ให้ผัดง่าย วุ้นเส้นไม่เละ ไม่มัน ไม่ติดกระทะ แค่ใช้เทคนิคนี้ ก็จะได้วุ้นเส้นผัดไข่ที่เหนียวนุ่ม อร่อย ทำง่ายสุดๆ เลยครับ

See also  มาม่าผัดผักรวม: อร่อย สุขภาพดี และง่ายดายในการทำ

ส่วนผสม
– วุ้นเส้น(แห้ง) 100 กรัม
– ไข่ 4 ฟอง
– กะหล่ำปลี 150 กรัม
– แครอท 100 กรัม
– ต้นหอม 30 กรัม
– ขึ้นฉ่าย 30 กรัม
– กระเทียม 20 กรัม
– ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
– ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
– พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
– น้ำ 100 กรัม
——————————————-
ingredient/recipe – Stir-fried glass noodles with egg
– 100 g. glass noodles (dry)
– 4 eggs
– 150 g. cabbage
– 100 g. carrots
– 30 g. spring onions
– 30 g. celery
– 20 g. garlic
– 2 tbsp. light soy sauce
– 1 tbsp. dark sweet soy sauce
– 1 tbsp. oyster sauce
– 1/2 tsp. sugar
– 1/2 tsp. pepper
– 100 g. water

See also  หมูผัดกะปิ วิธีผัดให้หอมกะปิ อร่อย เติมข้าวหมดหม้อ l กินได้อร่อยด้วย

1. ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับวุ้นเส้น

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดไข่ ให้ผัดง่าย ไม่เละ ไม่มัน ไม่ติดกระทะ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม l กินได้อร่อยด้วย - YouTube

ก่อนที่เราจะเริ่มทำ วุ้นเส้นเป็นอาหารผัดไข่อร่อย ควรรู้ว่าวุ้นเส้นเป็นอะไรบ้าง มันทำจากแป้งมันเส้นและมีหลายขนาดและรูปทรงที่เราสามารถเลือกใช้ได้ตามความชอบของเรา วุ้นเส้นมีรสชาตินิดเดียวแต่สามารถดูดน้ำและรสชาติของน้ำจิ้มและส่วนผสมอื่น ๆ ได้ดีเมื่อทำอาหารผัดไข่

2. วิธีเลือกวุ้นเส้นที่เหมาะสม

เลือกวุ้นเส้นที่มีคุณภาพดีและเหมาะสมสำหรับผัดไข่ เราแนะนำให้เลือกวุ้นเส้นที่ไม่มันมากและไม่ติดกระทะ เช่นวุ้นเส้นแบบเจลาตินหรือวุ้นเส้นแบบเม็ดเล็ก

3. ขั้นตอนการเตรียมวุ้นเส้น

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดไข่ ให้ผัดง่าย ไม่เละ ไม่มัน ไม่ติดกระทะ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม l กินได้อร่อยด้วย - YouTube

เริ่มต้นโดยการแช่วุ้นเส้นในน้ำอุ่นประมาณ 15-20 นาที หรือตามคำแนะนำที่ระบุในบรรจุภัณฑ์ จากนั้นสะเด็ดน้ำออกให้แห้ง

See also  หมูสะเต๊ะ: สำรวจความอร่อยของอาหารไทยบนถนน

4. วิธีทำน้ำจิ้มสำหรับวุ้นเส้นผัดไข่

น้ำจิ้มเป็นส่วนสำคัญของวุ้นเส้นผัดไข่ สามารถประกอบไปด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว และพริกสับตามความชอบ ผสมเข้าด้วยกันในสัดส่วนที่ถูกต้อง

5. ขั้นตอนการผัดวุ้นเส้นผัดไข่

ผัดวุ้นเส้นหมูสับใส่ไข่ วิธีผัดวุ้นเส้นให้นุ่มเหนียว เส้นไม่เละ เมนู ทำง่ายอร่อยมาก l กินได้อร่อยด้วย - YouTube

  • ใส่น้ำมันลงในกระทะและเริ่มทอดไข่ที่ไฟกลางจนสุก
  • เพิ่มวุ้นเส้นและผัดให้นุ่ม
  • เทน้ำจิ้มลงบนวุ้นเส้นและผัดให้เข้ากัน

6. เคล็ดลับเพิ่มความอร่อยให้วุ้นเส้นผัดไข่

  • เพิ่มผักสดเช่นถั่วฝักยาวหรือผักชีในตำรวจวางลงบนจานเพื่อเพิ่มความหอมหวานและสดชื่นให้กับอาหาร
  • ลองเพิ่มเนื้อสัตว์หรือเติมหมูหม้อหม้อไปกับวุ้นเส้นเพื่อความหลากหลายของรสชาติ

7. สรุปข้อดีของวุ้นเส้นผัดไข่

ผัดวุ้นเส้น แค่เรียงลำดับก่อนหลังให้ถูก ก็เพิ่มความน่ากินให้กับเมนูแสนง่ายนี้แล้ว - YouTube

วุ้นเส้นผัดไข่เป็นเมนูที่ง่ายต่อการทำและอร่อยมาก มีความหลากหลายในการปรับแต่งรสชาติตามความชอบ นอกจากนี้ยังสามารถเสริมโปรตีนและผักสดให้กับอาหารได้อีกด้วย

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยนี้ ลองทำตามขั้นตอนข้างต้นและเตรียมพร้อมน้ำจิ้มที่คุณชื่นชอบ!

คำถามที่พบบ่อย

1. วุ้นเส้นแบบไหนที่เหมาะสมสำหรับผัดไข่?

เราแนะนำให้เลือกวุ้นเส้นแบบเจลาตินหรือวุ้นเส้นแบบเม็ดเล็ก เพราะมันไม่มันมากและไม่ติดกระทะ เหมาะสำหรับการผัดไข่

2. มีวิธีทำน้ำจิ้มสำหรับวุ้นเส้นผัดไข่อย่างไร?

น้ำจิ้มสำหรับวุ้นเส้นผัดไข่สามารถทำได้โดยผสมน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว และพริกสับตามความชอบในสัดส่วนที่ถูกต้อง

3. มีเคล็ดลับในการทำวุ้นเส้นผัดไข่ให้อร่อยมากขึ้นไหม?

คุณสามารถเพิ่มผักสดเช่นถั่วฝักยาวหรือผักชีลงบนจานเพื่อเพิ่มความหอมหวานและสดชื่นให้กับอาหารได้ และยังสามารถเสริมโปรตีนหรือเติมหมูหม้อหม้อเพิ่มเติมได้ด้วย

4. วุ้นเส้นผัดไข่เป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างไร?

วุ้นเส้นผัดไข่มีประโยชน์ในการเสริมโปรตีนและสามารถรับประทานผักสดได้อีกด้วย มันเป็นอาหารที่ง่ายต่อการทำและมีรสชาติอร่อย

5. ที่ไหนจะสามารถหาวุ้นเส้นและส่วนผสมในการทำวุ้นเส้นผัดไข่ได้?

คุณสามารถหาวุ้นเส้นและส่วนผสมที่ใช้ในการทำวุ้นเส้นผัดไข่ได้ในร้านอาหารเชิงอาหารเส้น หรือร้านขายส่วนผสมอาหารในร้านซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านคุณ

เมื่อคุณได้รับข้อมูลและเรียนรู้วิธีทำวุ้นเส้นผัดไข่แบบง่าย ไม่เละ ไม่มัน ไม่ติดกระทะนี้แล้ว คุณสามารถเตรียมและสร้างเมนูอร่อยในบ้านได้อย่างง่ายดายและอร่อยมาก มอบความสุขแก่ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณได้เลย พร้อมที่จะพิจารณาเสริมโปรตีนหรือผักสดตามความชอบของคุณเพื่อความหลากหลายของรสชาติด้วย! และอย่าลืมลิงค์ดาวน์โหลดแอพพลิเคชันสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม: