หมูสามชั้นต้มน้ำปลา: หอม นุ่ม อร่อย พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ ทำขายได้เลย l กินได้อร่อยด้วย

ในความหิวอย่างโหยหิว และอยากลิ้มรสแซ่บอร่อยในที่เดียว หมูสามชั้นต้มน้ำปลาเป็นเมนูอันท้าทายที่คุณควรลองสำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นของคุณ! อาหารไทยที่มีรสชาติหอม นุ่ม และอร่อยจนทำให้คุณต้องกลับมากินอีกแน่นอน ในบทความนี้เราจะนำเสนอวิธีการทำหมูสามชั้นต้มน้ำปลาพร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ ที่สามารถทำขายได้เลย รับรองว่าคุณจะได้รับความพอใจที่สุดจากการทำเมนูอร่อยนี้!

หมูสามชั้นต้มน้ำปลา หอม นุ่ม อร่อย พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ ทำขายได้เลย l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO]

วิธีทำหมูสามชั้นต้มน้ำปลา ให้หอมอร่อยกลมกล่อม หมูนุ่มละลายในปาก พร้อมสูตรน้ำจิ้มแซ่บมาก เหมาะจะเป็นกับข้าว กับแกล้ม สังสรรค์ปีใหม่ ปาร์ตี้ หรือจะทำขาย ก็อร่อย และทำง่ายสุดๆเลยครับ

ส่วนผสม
– หมูสามชั้น 1,500 กรัม
– ตะไคร้ 60 กรัม
– รากผักชี 20 กรัม
– กระเทียม 40 กรัม
– พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
– ใบเตย 2-3 ใบ
– น้ำปลา 8 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ้วดำหวาน 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลปี๊บ 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่า 1,500 ml.

See also  ซุปผัก: สูตรอร่อยและสุขภาพดี

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
– พริกแดงจินดา 20 กรัม
– กระเทียม 20 กรัม
– รากผักชี 5 กรัม
– น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
——————————————-
ingredient / recipe – Boiled Chicken in Fish Sauce
– 1,500 g. pork belly
– 60 g. lemongrass
– 20 g. coriander root
– 40 g. garlic
– 1 tbsp. black pepper
– 20 g. pandan leaves
– 8 tbsp. fish sauce
– 4 tbsp. light soy sauce
– 1+1/2 tbsp. black sweet soy sauce
– 2 1/2 tbsp. palm sugar
– 1,500 ml. water

See also  หอยลายผัดพริกเผา สูตรใส่นมสด วิธีล้างหอยลายสดให้หมดดิน l กินได้อร่อยด้วย

ingredients / recipe – dipping sauce
– 20 g. red chili
– 20 g. garlic
– 5 g. coriander root
– 3 tbsp. lime juice
– 2 tbsp. fish sauce
– 1 tbsp. palm sugar

วัตถุดิบ

หมูสามชั้นต้มน้ำปลา หอม นุ่ม อร่อย พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ ทำขายได้เลย l  กินได้อร่อยด้วย - YouTube

เพื่อเริ่มต้นการทำอาหารที่อร่อยนี้ คุณจะต้องเตรียมวัตถุดิบต่อไปนี้:

See also  กล้วยทอด เผือกทอด มันทอด สูตรแป้งผสมกลอย กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน กล้วยแขก l กินได้อร่อยด้วย

หมูสามชั้นต้มน้ำปลา

  • หมูสามชั้น (ประมาณ 500 กรัม)
  • น้ำปลา (2 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำตาล (1 ช้อนชา)
  • พริกแดงซอย (ตามความชอบ)
  • น้ำมะนาว (2 ช้อนโต๊ะ)
  • กระเทียมสับ (2 กลีบ)
  • ตะไคร้ซอย (2 ต้น)
  • ใบมะกรูด (4-5 ใบ)
  • พริกขี้หนูซอย (ตามความชอบ)

น้ำจิ้มแซ่บๆ

  • น้ำปลา (3 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำมะนาว (3 ช้อนโต๊ะ)
  • กระเทียมสับ (2 กลีบ)
  • พริกขี้หนูซอย (ตามความชอบ)

ขั้นตอนการทำ

หมูสามชั้นต้มน้ำปลา หอม นุ่ม อร่อย พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ ทำขายได้เลย l  กินได้อร่อยด้วย - YouTube

ตามขั้นตอนด้านล่างเพื่อสร้างหมูสามชั้นต้มน้ำปลาที่อร่อยและนุ่มนวล:

1. การเตรียมหมูสามชั้น

  • ล้างหมูสามชั้นให้สะอาดและฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ที่พอดี
  • ผสมหมูสามชั้นกับน้ำปลาและน้ำตาลในชาม คนให้เข้ากันให้ดีแล้วปิดทิ้งไว้เป็นเวลา 15-20 นาที

2. การทำน้ำจิ้มแซ่บๆ

หมูสามชั้นต้มน้ำปลา หอม นุ่ม อร่อย พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ ทำขายได้เลย l  กินได้อร่อยด้วย - YouTube

  • ผสมน้ำปลา, น้ำตาล, น้ำมะนาว, กระเทียมสับ, และพริกขี้หนูซอยในชาม คนให้เข้ากันให้ดีและเคลือบไว้

3. การต้มหมูสามชั้น

  • นำหมูสามชั้นที่เคลือบน้ำปลาและน้ำตาลมาต้มในน้ำเดือด
  • เมื่อหมูสามชั้นสุกและนุ่มนวล ตักออกแล้วสะเด็ดน้ำเสร็จเรียบร้อย

4. การเสิร์ฟ

  • นำหมูสามชั้นต้มน้ำปลาไปตักใส่จาน
  • รับประทานคู่กับน้ำจิ้มแซ่บๆ

สรุป

หมูสามชั้นต้มน้ำปลาเป็นเมนูอาหารไทยที่หอม นุ่ม และอร่อยมาก ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังสามารถทำขายได้เลย! นอกจากนี้ น้ำจิ้มแซ่บๆ ยังเพิ่มรสชาติอีกด้วย ลองทำและสนุกกับการสร้างความอร่อยไปกับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณได้เลย!

คำถามที่พบบ่อย

1. สามารถใช้หมูชิ้นอื่นๆ แทนหมูสามชั้นได้ไหม?

ใช่ได้ครับ คุณสามารถใช้หมูชิ้นอื่นๆ ตามความชอบของคุณได้ แต่หมูสามชั้นจะทำให้รสชาติเดิมของเมนูนี้มากที่สุด

2. สามารถปรับรสชาติของน้ำจิ้มแซ่บๆ ได้ไหม?

ได้ครับ คุณสามารถปรับรสชาติของน้ำจิ้มตามความชอบโดยเพิ่มหรือลดปริมาณน้ำมะนาว น้ำตาล หรือพริกขี้หนูตามความชอบของคุณ

3. สามารถเสิร์ฟหมูสามชั้นต้มน้ำปลาคู่กับอะไรบ้าง?

นอกจากน้ำจิ้มแซ่บๆ คุณยังสามารถเสิร์ฟกับผักสดหรือข้าวสวยร้อนๆ ได้เช่นกัน

4. สามารถเก็บหมูสามชั้นต้มน้ำปลาไว้ในตู้เย็นได้ไหม?

ได้ครับ หมูสามชั้นต้มน้ำปลาสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อรักษาความสดให้นานขึ้น แต่ควรเสิร์ฟใหม่ๆ ในการรับประทาน

5. ทำไมควรลองหมูสามชั้นต้มน้ำปลา?

เพราะหมูสามชั้นต้มน้ำปลาเป็นเมนูอาหารไทยที่อร่อยและง่ายต่อการทำ มีรสชาติหอม นุ่ม และน้ำจิ้มแซ่บๆ ที่ทำให้คุณต้องกลับมากินอีกแน่นอน!